2、银耳鹌鹑汤

秋季要温补润燥。

鹌鹑蛋有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

寒露天气凉燥，皮肤容易干裂，最适合食用鹌鹑蛋。

银耳含有17种氨基酸，可以滋阴润燥，也是超优质的蛋白质来源。

鹌鹑蛋尽量选用形状规则匀称的，银耳尽量冷水泡发。

秋天饮用银耳鹌鹑蛋汤，既可以强身健脑、也能丰肌泽肤。