塞尚是后期印象主义重要画家。他于1839年诞生于法国艾克省一位银行家家庭,早年学习法律,曾学习印象派绘画,后脱离印象派自寻道路。他不拘泥于印象主义对光色的分析,而注重物体固有色的分析。他提出了自然界的一切物质都是由圆柱形、圆锥形和圆球形组成的理论,给后来的立体主义以很大启示,因而被誉为现代绘画之父。
《厨房的桌子》是塞尚创作倾向最鲜明时期的作品。画面表现了结实而有实体感的形态,宽阔粗直的线条色画出的轮廓,按体积的外形涂上去的颜料,坚实而平匀的块面,故意将物体几何化的变形,使这些普通的苹果、梨、罐子、篮子、坛子和桌面、衬布完全打破了习惯的透视布局,而重新作为形体结构的搭配安排,给人以质感、重量感和体积感。
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