《彩图青少版中国科技通史:纺织·烹饪·乐器·炼丹(十三五国家重点出版规划项

内容简介

  绫罗绸缎锦是如何区分的?华夏烹饪技术的源头是什么?酒与茶为什么被称为国饮?中国古代有哪些代表性乐器?曾侯乙编钟为什么被誉为世界科技史上的奇迹?  《中国科技通史:纺织 烹饪 乐器 炼丹(彩图青少版)》主要介绍了中国古人在纺织、烹饪、乐器、炼丹等方面的科技成果。通过阅读《中国科技通史:纺织 烹饪 乐器 炼丹(彩图青少版)》,读者可以充分了解中国古人的穿衣与饮食,中国受欢迎的古典名曲,以及炼丹术收获了哪些意外成果。

书籍特色

★一套书全方位展现上下五千年的中国科技 ★中国科学院院士林群、刘嘉麒,科普名家刘兵、尹传红、韩建民联袂推荐 ★上下五千年历史、数千个知识点、上百个人物故事、近千幅珍贵图片,引领青少年了解中国科技的辉煌成就 ★ 打开这套书,让深埋在故纸堆中的中国科技鲜活起来 ★入选“十三五”国家重点出版物出版规划项目

作者简介

  江晓原,1955年生,上海交通大学特聘教授,博士生导师,科学史与科学文化研究院院长。曾任中国科学技术史学会副理事长、上海交通大学人文学院首任院长。

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