不吃哑酒(金瓶梅鉴赏)

“哑酒”又叫“闷酒”,谓不声不响吃酒也。

“不吃哑酒”,是指吃酒时必须伴以歌舞戏曲,或行酒令,或猜拳或说笑话,或击鼓传花等等,以助酒兴。唯明、清二代尤重优伶弹唱,《阅世编·宴会》:“昔年严席,非梨园优人必鼓吹合乐,或用相礼者。今若非优伶,则径用弦索弹唱,不用鼓乐。其迎宾定席则弹唱人以鼓乐从之。

若相知雅集,则侑觞之具,一概不用。或挟女妓一、二人,或用狭客一、二人,弹筝度曲,并坐豪饮以尽欢。”《金瓶梅》所描写,基本上符合上述情况。



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