中国古代的吉凶术大致可分为卜和占两个系统。 卜即取龟甲、兽骨的兆变以问吉凶，后来有鸡卜、卵卜、瓦卜、虎卜、狼卜、茅卜、羊卜、紫姑卜、掷校珓等法。占即取蓍策或星历的数变以问吉凶，后来有灵棋经、签诗、金钱卦、..
民间传说中的凶神。 古人观天，以岁星自北向西、向南、向东运行一次为一周天(十二年)。太岁是一假想的与岁星同速逆行的星辰，也叫“太阴”、“岁阴”。 服虔《左传注》：“岁，岁星之神也，左行于地，十二岁而一周。”因为太岁..
佛教所说的一种凶恶的鬼神，梵语Yaksa的音译，意译为“能啖鬼”、“捷疾鬼”、“勇健”、“秘密”。 玄应《一切经音义》卷三说：“此译云‘能啖鬼’，谓食啖人也；又云‘伤者’，谓能伤害人也。”《法华经玄赞》卷二说：“夜叉，此..
椒盐饼是一种既有甜味又有咸味的饼。 《重订遵生八笺》卷十三：“椒盐饼方：白面二斤，香油半斤，盐半两，好椒皮二两，茴香半两，三分为率；以一分纯用油、椒盐、茴香和面为穰，更入芝麻，粗屑尤好。每一饼夹穰一块，捏薄入炉。又法：用汤与..
茶中放盐，在唐、宋二代较为风行，然而明代已不多见。 唐薛能《蜀州郑使君寄鸟嘴茶因以赠答八韵》诗云：“鸟嘴撷浑牙，精灵胜镆鎁。……盐损添常诫，姜宜煮更夸。”可见唐人饮茶确有掺放盐、姜之俗。 宋黄庭坚《煎茶赋》亦云..