即北方的切糕。
《酌中志》：“北方食物，有南方所未有者，如腊八粥、水饺之属。又以面裹榆荚，蒸之为糕，拌糖而食之；以豌豆研泥，间以枣肉，谓之豌豆黄；以黄米面合小豆、枣肉，蒸而切之，名切糕。”《北平风俗类征》引《北平的巷头小吃》：“切糕又名盆粉糕，因为它的做法是把黄米面或江米面(糯米粉)合以相当的水分，加上小枣及黄豆，再放在一个大盆内蒸熟而成的。卖者多以独轮小车推着，沿街吆喝，卖时视买主所需多少，用小刀来切。
大约江米面者较黄米面者售价稍昂，且食时须加白糖。这是一种比较实惠的零食，因为既价廉又解饿。
”
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又作“通应鱼”。
《续墨客挥犀》：“莆阳通印子鱼，名着天下，盖其地通应侯庙，庙前有港，港中之鱼最佳，今人必求其大可容印者，谓通印子鱼，故荆公亦有诗：‘长鱼俎上通三印。’此传闻之讹也。”《鸡肋集》又谓：“通应江水，咸淡得中，子..
南方名果，果皮呈鳞斑状，鲜红、紫红、青绿或青白色。
果肉新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美，有芳香。产于我国南部，以广东、广西、福建、四川等地栽培最多。《长物志》：“荔枝虽非吴地所种，然果中名裔，人所共爱，‘红尘一骑’，不可..
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龙、凤都是想象中的动物，龙肝、凤腑也是子虚乌有的东西。
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