凡卷起来的面食,都可以称为“卷饼”,如春卷、花卷之类。《典礼记》记载明宫奉先殿每日荐新供养品物,有“初一日卷煎”、“二十三日卷饼”、“二十四日羊蒸卷”等等。
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羊羔酒是产自山西汾州之名酒,向有“羊羔美酒”之誉。 《酒史》称“山西羊羔酒”,《客座赘语》称“汾州之羊羔酒”,皆与各地名酒并列。《本草纲目·附诸酒方》中称:“羊羔酒,大补元气,健脾胃,益腰肾,宣和化成殿真方。用米一石..
“黄符”即道教所用的黄色符篆。 道教崇尚黄色,认为它是中央之色;道教自认为黄帝是其始祖,黄帝以土德王,亦尚黄色。故道教用具,如黄冠、黄旗等,多为黄色。 “辟非”也是道教术语,意思是具有神奇作用的元气。《大洞真经》说..
冥间的小官吏。 这是人们根据佛教的地狱说和汉以来的泰山治鬼之说臆造的一个冥曹人物。“东岳”指的是泰山。古人认为万物始成于东方,故泰山是群灵之府,泰山神则知人生命之长短,主管召人魂魄之事。 后来又有东岳治鬼,下..
此处意为天地产生之前的宇宙奥秘。 “先天”的意思是先于天时,《易·乾》:“先天而天弗违,后天而奉天时。”通常用为“在天地之先”。“易”指《周易》,古代的占筮之书,由六十四卦、三百八十四爻及其说明辞组成。人们通常..
星相家算命时用的术语。 “印绶”即正印、偏印,在五行生克中属于相生的关系。以甲日生人为例,见癸水为正印,见壬水为偏印(甲为木,水生木);以丙日生人为例,乙木为正印,甲木为偏印(丙为火,木生火)。 书中所说的“印绶之格”,意..