【释文】： 指河北玉田县所产一种微绿色粳米所熬的粥。
清谢墉《食味杂咏》注：“近亲所种，统名京米，而以玉田县产者为良，粒细长，带微绿色，炊时有香；其短而大，色正而不绿者，非真玉田也。”又，张江载《燕京民间食货史料》：“粳米粥：俗称京米粥，汤纯青，味美，附售脆麻花，与此同食，以为燕市清晨点心之一。”雪印轩主《燕都小食品杂咏·粳米粥》诗云：“粥称粳米趁清晨，烧饼麻花色色新。一碗果然能果腹，怎如厂里沐慈仁。”
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【释文】： 以叶腊石为主要成分的致密石料，若色彩丰富，质地透明如冻者，称为“冻石”主要产于福建寿山、浙江青田、浙江昌化，可制作印章和工艺品。 清叶梦珠《阅世编》卷七：“图书石向出浙江处州青田县，其精者为冻石也。各种..
【释文】： 即攒盒，在清康、雍、乾时期十分盛行，小说中也出现多次。 一般为漆盒，多圆形，但亦可制成别式，故小说云“攒盒式样，亦随几之式样”，几则“也有海棠式的，也有梅花式的，也有荷叶式的，也有葵花式的，也有方的，也有圆的，其式不..
【释文】： 一种木质彩漆戗金盒。 明黄成《髹漆录》：“金，戗或作戗，或作创，一名镂金。”戗金的做法是在朱色或黑色漆底上，用针或刀尖镂出纤细的花纹，花纹之内打金胶，然后将金箔粘着上去，成为金色或银色的花纹。捏丝乃刻丝、刻..
【释文】： 汝窑，宋代着名瓷窑之一(参见“汝窑美人觚”条)。 花囊，内可贮水，上有圆孔的插花用具。明袁宏道《瓶史》称：“大抵斋瓶宜小而矮……花囊、蓍草、蒲搥皆须形制减小者，方入清供。”又称：“插花不可太繁，亦不可太瘦。..
【释文】： 大观是宋徽宗的年号(公元1107年－1110年)。 大观窑有二说：一指北宋大观、政和年间宫廷自置瓷窑烧造的瓷器，即北宋官窑，窑址在汴京(今河南开封)；一指饶州景德镇于大观间烧造的窑变瓷器。宋周辉《清波杂志》：“饶州..