厨房风波(红楼梦鉴赏)

【释文】: “富而好礼”的贾府内部,充满了倾轧、猜忌、钩心斗角、你争我夺的现象。

小说第六十回、六十一回、六十二回所描写的“厨房风波”,便是其中的一个特写镜头。

“厨房风波”是这样引起的:先是宝玉的丫头芳官在厨房内戏说要吃糕,遭到探春的丫头小蝉的拒绝;管厨房的柳家媳妇有求于芳官,便大献殷勤给芳宫端来了自己的一碟糕;芳官用糕打雀儿顽存心气小蝉,于是,引起了小蝉的反唇相讥及对柳家媳妇的不满。

不久,迎春的丫头司棋,叫小丫头莲花儿来厨房要碗鸡蛋,却被柳家媳妇拒绝。

柳家媳妇厚此薄彼的结果,使恼怒的司棋带人砸了厨房。至此,作者通过这两个小波澜,已将种种矛盾交织在柳家媳妇的身上。而柳家母女身在矛盾的旋涡之中却浑然不觉,当柳家的姑娘五儿送茯苓霜给芳官回来,被林之孝家的怀疑盘问之时,耿耿于怀的小蝉和莲花儿乘机诬告柳家母女偷盗;而“和她母女不和的那些人,巴不得一时撵出他们去”,纷纷投石下井。

于是,一股早已潜伏着的暗流,终于掀起轩然大波。柳家母女面临毒打和发卖的处罚,而司棋的婶娘秦显家却钻空子谋取了执掌厨房的差事。最后,由于宝玉出面将事情全揽在自己身上,又亏平儿“大事化为小事,小事化为无事”的处理,柳家母女才得以获释,而“司棋等人空兴头了一阵”,秦显家的也“掩旗息鼓,卷包而出”。一场风波暂时归于平息。



“厨房风波”描写的是日常生活琐事,但作者通过这场风波,出色地将众多的人物和纷繁的生活现象,经过提炼、浓缩,有机地组成一幅生活图画,真实地展现出错综复杂的人与人之间的关系。作者描绘的是厨房中的一波一澜,读者却看到了贾府内“一个个像乌眼鸡似的,恨不得你吃了我,我吃了你”的暗流险涡。

这是作者艺术大手笔的高明之处,也是我们读来饶有兴味的一个主要原因。

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