【释文】： 此诗乃未经思索一挥而就之作，虽可见林黛玉之敏捷，而诗实不佳。
宝玉一见即喝彩，用林黛玉的话来解释，乃是：“他在人前一片私心称扬于我，其亲热厚密，竟不避嫌疑。”(第三十二回)故黛玉一听宝玉喝彩，“便一把撕了，令人烧去”。
首联先描绘熟蟹的形态和色彩。“铁甲长戈死未忘”句将蟹比成穿铁甲持长戈的武士，蟹之壳似铁甲，其螯脚似长戈，煮熟后形态不变。犹如战死而不卸盔甲之武士。“堆盘色相喜先尝”句写蟹熟装盘，颜色鲜红，令人喜食。
“色相”原为佛家语，指一切可感触的实物之形色、状貌，蟹熟变为红色，故用“色相”一词来形容它。颔联“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”描绘蟹钳内的白色嫩肉，蟹壳里橙红色的脂油，“封”、“凸”两字形象地画出了蟹钳坚实、蟹壳饱凸的形态。
颈联转写食蟹者的心理：“多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。”“卿”本为友人或情人之间的昵称，用以称蟹，颇有幽默情趣；“觞”原为古代的饮酒器，“千觞”即千杯之意。全联若谓：我最爱怜你多肉的八足，谁劝我饮千杯之酒以助食蟹之兴呢?尾联“对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜”，从佳节食蟹转入当前景色作结。
三首《螃蟹咏》中，此首最弱，虽笔法熟练而无深意。
作者摹拟书中有才之人的草率之作恰到好处。
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