催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。

【原文出处】：清·陈章《采茶歌》

朝廷催贡的命令下达到官府，也不管山上茶树寒凉的茶叶未吐，就要百姓采摘。

用微火将茶叶烘烤，烘烤成的茶叶就象莲子那样苦，可谁知我的心比莲子还要苦呢!诗句字字滴血，句句悲苦。将茶与莲心比，又将人心与莲心比，苦的程度愈益加深，从而揭露了官府剥削百姓的残忍，反映了茶农生活的凄苦。连尚未吐芽的茶叶都要采摘，这是何等的残酷无情!

注：焙(bèi)，用微火烘烤。