Venuti认为，异化翻译是尽量要偏离本土主流价值观，保留原文的语言和文化差异。由此，Dictionary of Translation Studies将异化定义为：在一定程度上保留原文的异域性、故意打破目标语言常规的翻译（Shuttleworth Cowie 1997：59）。采用异化翻译时，译者可以不受目的语言和文化的限制，尽量保留源语言本身的文化色彩，有些时候甚至可以使用不流畅、比较别扭的言语风格。Venuti提出阻抗式翻译（resistant translation）保留原文的语言和文化差异，译出有陌生感和疏离感的文本。
电影字幕中文化词的翻译也有归化和异化两种方式。笔者认为，电影字幕有两个信息功能特点：一个是字幕所提供的语言信息是和听觉、视觉信息密切相配合的；另一个是字幕的信息是叠加式的。字幕不同于其他书面文字翻译，它是随着影片的画面、人物的声音和背景音乐同步出现在电影屏幕上的，这就为字幕的异化翻译提供了极好的条件。即使观众对电影所要传达的源文化或新文化知晓甚少，对字幕异化后的词语了解不全面或者根本不了解，可以通过同步的画面和声音了解这种新文化词语的意义，从而看懂影片具体的情节。因此，字幕的异化翻译很大程度上不会影响观众的欣赏水平，反而有助于提高观众对新文化的认识，激发他们享受异域文化的好奇心。异化还可以帮助观众了解一些与电影源文化民族相关的历史、地域风采及风俗习惯，甚至全新的词语表达方式等有着密切相关的语言现象。
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