晋·常璩《华阳国志·蜀志》：“秦孝文王以李冰为蜀守，冰能知天文地理……冰乃壅江作堋，穿郫江、检江，别支流双过郡下，以行舟船……又灌溉三郡，开稻田。于是蜀沃野千里号为陆海……外作石犀五头，以厌水精，穿石犀溪于江南，命曰犀牛里。后转置犀牛二头，一在府市市桥门，今所谓石牛门是也；一在渊中。”
秦时，蜀郡太守李冰兴修水利，立五石犀镇水。
后因以石犀作为咏李冰治水的典故。
唐·杜甫《石犀行》诗：“君不见秦时蜀太守，刻石立作三犀牛。”之句。
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《李太白文集》二六《与韩荆州书》：“白闻天下谈士相聚而言曰：‘生不用封万户侯，但愿一识韩荆州。’何令人之景慕，一至于此耶。” 唐朝时候，韩朝宗为荆州长史，喜欢奖掖提拔后进之士，受到时人的仰慕。 李白希望能得到他的..
《吕氏春秋·任数》：“孔子穷乎陈蔡之间，藜羹不斟(无藜做的羹汤可斟)，七日不尝粒(无米可食)。昼寝，颜回(孔子的学生)索米，得而爨之，几熟，孔子望见颜回攫其甑中而食之。选间(须臾)食熟，谒孔子而进食，孔子佯为不见之。孔子起曰：‘..
《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细。厌：通餍，满足；脍：切细的鱼或肉。“食不厌精，脍不厌细”，意谓粮食舂得越精白越好，鱼肉切得越细越好。形容讲究饮食，主张食品精细，讲究烹饪技巧。鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚，推定中国人..
《吕氏春秋·爱士篇》：“昔者秦穆公乘马而车为败，右服(古代车乘常以四马为服，在右边驾车的马叫右服)失而野人取之。穆公自往求之，见野人方将食之于岐山之阳。穆公叹(《艺文类聚》卷三十三引《吕氏春秋》作“笑”)曰：‘食骏..