唐·康骈《剧谈录》：“唐乾符中，洛中有豪士，承藉勋荫，锦衣玉食，极口腹之欲。尝谓僧圣刚曰：‘凡以炭炊饭，先烧令熟，谓之炼火，方可入炊；不然，犹有烟气，难餐。’及大寇先陷瀍洛，财产剽尽，昆仲数人，与圣刚同窜，潜伏山谷，不食者三者。贼烽稍远，徒步往河桥道中小店买脱粟饭于土杯同食，美于粱肉。僧笑曰：‘此非炼炭所炊。
’但惭无对。”
唐朝乾符年间，洛中有一豪士，因家庭富有，娇生惯养，对饮食十分讲究。
曾对僧圣刚说：烧饭必须用炼过的炭，方无烟气。及遭乱，逃避山中时，肚饥无食，得粗米就食，也觉美胜粱肉。僧讽刺说：此非炼炭所炊。洛中豪士愧而无言以答。后因以为讽刺纨袴子弟的奢侈生活。
宋·陈与义《正月十二日自房州遇虏至奔入南山十五日抵回谷张家》：“我非洛豪士，不畏穷谷饥。”
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