《世说新语·德行》：“顾荣在洛阳尝应人请，觉行炙人有欲炙之色，因辍己施焉。同坐嗤之。荣曰：‘岂有终日执之而不知其味者呼·’后遭乱渡江，每经危急，常有一人左右己。
问其所以，乃受炙人也。”此事亦见梁·刘孝标注引《文士传》、《晋书·顾荣传》。
晋时顾荣应邀去与同僚一起吃酒，席间，他发觉有一个仆役想吃烤肉，就割了一块给他吃。后来顾荣遭难，有一人出面营救，此人即那个仆役。
割炙之报是一个知恩报德的典故。
《聊斋志异·天官》：“无何，女子来寝，始知夜矣。郭曰：‘昼无天日，夜无灯火，食炙不知口处；常常如此，则姮蛾何殊于罗刹，天堂何别于地狱哉!’”这里的“食炙”即用的“割炙之报”的典故。
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