《庄子·逍遥游》:“鹪鹩巢于深林,不过一枝;偃鼠饮河,不过满腹。归休乎君,予无所用天下为!庖人(厨子)虽不治庖,尸(古代代表死者受祭的活人)祝(祭祀时替人告神求福的人)不越樽俎(古代盛酒和盛肉的器皿)而代之矣。’”
人各有职,指厨师即使不在厨房里作饭,主祭的、赞礼的也不应丢下自己的职责代他下厨房。后因以“越俎代庖”用为超越自己的职权范围去代人办事或包办代替的典故。
郭沫若《少年时代·我的童年》:“照赵的意思,以为学生关心国事是出于爱国的至诚,固然可以嘉许,但不可越俎代庖,甚至罢课要挟。”
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