内容简介
"《肥肉》是一本以“肥肉”为话题的散文集，由“世界好看的书”获奖者朱赢椿历时六年约稿，精心编辑与设计而成。本书邀请到百余位作者共同讲述“肥肉”的故事，以及多位知名画家制作内文插画。既有沈昌文、钟叔河、苏童、李洱、叶兆言、麦家、张嘉佳、蒋方舟等社会各界知名人士关于肥肉的珍贵记忆，也收录民间不同年龄、不同领域的人和其他国家、地区的人们的肥肉故事。肥肉不仅是一种食物，更是一段时代记忆，凝聚了一代又一代人辛酸的过往、甜蜜的回忆以及正在发生的酸甜苦辣的故事。物价已回不到往昔，肥肉又有了新故事。全新增订版特别收录陈晓卿、封新城、石光华、地主陆、田原、史航、汪天稳等好文。书中囊括的这几代人的胃，比世间档案更懂中国。"书籍特色
《肥肉》是一本以 肥肉 为话题的散文集，由 世界*美的书 获奖者朱赢椿历时六年约稿，精心编辑与设计而成。本书邀请到百余位作者共同讲述 肥肉 的故事，以及多位知名画家制作内文插画。既有沈昌文、钟叔河、苏童、李洱、叶兆言、麦家、张嘉佳、蒋方舟等社会各界知名人士关于肥肉的珍贵记忆，也收录民间不同年龄、不同领域的人和其他国家、地区的人们的肥肉故事。
肥肉不仅是一种食物，更是一段时代记忆，凝聚了一代又一代人辛酸的过往、甜蜜的回忆以及正在发生的酸甜苦辣的故事。物价已回不到往昔，肥肉又有了新故事。全新增订版特别收录陈晓卿、封新城、石光华、地主陆、田原、史航、汪天稳等好文。书中囊括的这几代人的胃，比世间档案更懂中国。
作者简介
朱赢椿艺术家、书籍设计师、图书策划人。他的设计作品不仅多次获得 世界最美的书 中国最美的书 等奖项，还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。
2004年，他开始自主策划选题并进行创作，把内容与独特的装帧设计完美地结合了起来，引起了广泛的关注。策划并设计的图书《不裁》被评为2007年 世界最美的书 ；首次创作的图书《蚁呓》被联合国教科文组织评为 世界最美的书 特别制作奖；绘本《蜗牛慢吞吞》和图文日志《虫子旁》数次加印并输出国外版权；2015年出版的《虫子书》，历经五年酝酿和制作，获评 世界最美的书 银奖，并被大英图书馆永久收藏。另著有先锋实验文本《设计诗》、观念摄影集《空度》以及绘画摄影集《便形鸟》等。