最难忘的，莫过于自家炊糖糕的情景
最难忘的，莫过于自家炊糖糕的情景。一到农历十二月，为了炊糖糕这事，家人就忙开了。父亲抡起斧子，前往深山，背回粗大的松木，横倒在地，一段段锯好，并高举斧子劈下一片片柴木，干得热火朝天；母亲挽起袖子，精选糯米，糯米滑溜溜跳入箩筐。母亲挎起箩筐，推开磨盘，往磨眼一把一把地添米，在“叽哩嘎啦声”中，忙得不亦乐乎。过了小年夜，杀了自家的猪，以备过年，年味越来越浓了。家家户户着手炊糖糕了。记得在炊糖糕的那天，母亲总是忙里忙外，一脸的喜悦；我也欢天喜地，里里外外奔跑。母亲围着灶台，把洗净的箬叶倒入煮沸的水，浸湿一下，就捞起，然后在竹蒸笼里有条不紊地叠铺箬叶，紧靠蒸笼里壁，层层紧挨，依次折叠排列，造型极像四周封闭的天然屏障。母亲蹲下身子，不断左右上下观察箬叶叠放位置，右手紧握剪刀，小心翼翼地剪去箬叶的粗柄。经母亲一番巧弄，箬叶叠铺得齐齐整整的，像是一个温暖的“蒸笼小窝”。母亲不顾擦拭额上微沁的汗水，继续忙活着，在一个大大的木盆里倒入糯米粉，并冲入带有箬香的温开水，不时搅拌糯米粉，只见洁白的糯米粉，在母亲的双手下翻滚着。不一会儿功夫，大大的一团米粉紧紧地粘连在一起，任凭母亲双手使劲搓压，也不会松散，富有韧性。搅拌好的糯米粉，把它乖乖地滑进蒸笼。当铺好浅浅一层糯米粉，就放一层五花肉，或花生、橘皮之类的。依次放了三、四层，可见青田糖糕的制作过程是相当讲究的。一切制作工序完成后，盖上蒸笼盖。